Dopo che la cera diventa liquida, dobbiamo aggiungere l'olio d'oliva a filo, mescolando contemporaneamente per far sì che tutto si amalgami alla perfezione. È di fondamentale importanza, essendo l'olio il protagonista di questa ricetta, sceglierne uno di prima qualità, privilegiando un olio artigianale. Occorre continuare a mescolare per circa 3 o 4 minuti, togliamo poi il contenitore dall'acqua, utilizzato per il bagnomaria, e lasciamolo a raffreddare. Dopo nemmeno dieci minuti la nostra crema diverrà solida e pronta per essere provata!